Za nedjeljni ručak poželjeli smo pečenje koje nije klasično već koje je drugačijeg, zanimljivijeg okusa nego što smo navikli. Pečenje je ispalo sočno i mekano kao duša.
U osmišljavanju ukusnog, a nemasnog jela pogodnog za osobe koje moraju paziti na prehranu bilo zbog zdravlja ili želje za mršavljenjem, nastalo je ovo jelo.